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Zwiebeln und Möhren schälen und würfeln. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Zwiebeln und Möhren dazugeben und mitbraten.
150 ml Wasser dazugießen, Tomatenmark, Thymian und Petersilie zufügen, aufkochen, Rinder-Bouillon einstreuen und alles 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für das Kartoffelpüree Wasser nach Anleitung aufkochen, 1 Minute abkühlen lassen und Beutelinhalt Kartoffelpüree einrühren.
Hackfleischsauce gleichmäßig in eine Auflaufform geben. Kartoffelpüree darüber verteilen und mit der flüssigen Margarine beträufeln. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten goldgelb überbacken.
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